Tagged: prevenção

Alimentação e Câncer: Reciclando as idéias…

  • alimentos-antitumorais
  • fullsizerender

Boa tarde leitores, a pedido da Samara, hoje venho escrever sobre Nutrição Oncológica. Sou nutricionista pós-graduada em Alimentos Funcionais e antes disso, amiga nesta trajetória. Percebo que pacientes em tratamentos, por vezes não querem mais uma privação, como é o caso das restrições alimentares. Porém, prezo pela importância do acompanhamento do peso e composição corporal, assim como da própria nutrição, para que ingiram tudo o que é necessário ao fortalecimento e minimização dos sintomas indesejados.

Os “Nutracêuticos”

Atuam na prevenção e/ou tratamento, são eles:

 

  •  Antioxidantes no geral (fontes de vitamina A, vitamina C, vitamina E, Selênio, Zinco);
  •  O alho, sendo considerado o mais completo no quesito, pois possui propriedades an­tioxidantes, anti-inflamatórias, antitumorigênicas;
  •  Carotenoides: licopeno e luteína (frutas e vegetais que variam do amarelo ao vermelho);
  •  Catequinas (chá verde);
  •  Resveratrol (vinho tinto), Quercetina (berries, cebola, alface roxa, maça);
  • Antocianinas (frutas vermelhas);
  • Tuméricos (açafrão);
  • Fibras (aveia);
  •  Prebióticos (alcachofra, aspargos, banana, mel) e probióticos (iogurtes, leites fermentados).

Todos são ingredientes de fácil inclusão na alimentação diária. Sempre que puderem, optem por orgânicos para evitar uma maior produção de radicais livres. O açúcar continua sendo o maior vilão e alimento para o desenvolvimento de doenças.

 

 

 

fullsizerender

 

Cuidem-se!

Liandra M. Garcia

CRN10 5231